Ritual
de Fuego
Hay regalos que se viven
Un ritual que comienza con el fuego,
continúa con la tradición y se comparte
alrededor de la mesa.
El Menú Degustación "Ritual de Fuego" no es solo una cena, es un momento para detener el tiempo, mirar a los ojos y celebrar lo que nos une. Regala una experiencia que honra nuestras raíces argentinas y queda en la memoria mucho después del último bocado.
7 Pasos de Fuego
Carpaccio de Solomillo de Buey
Alcaparras, lascas de parmesano y balsámico de Pedro Ximenez Gran Reserva Añada 1998.
Tartar de Angus Argentino
A la brasa, para potenciar el sabor de la carne.
Gambones Argentinos a la Parrilla
Setas a la Brasa Trufadas
Yema de huevo curada y demi glasse de buey.
Mollejas de Ternera
Sobre parmentier de boniato asado.
Dos Cortes de Carne Premium
Con guarnición de piquillos asados y patatas panaderas.
Panqueque Argentino de Dulce de Leche
Copa de espumoso.
Vino y Ceniza
Una cuidada selección de vinos y uvas provenientes de las regiones más representativas de Argentina, pensada para potenciar cada etapa de nuestro menú degustación.
Sé parte del ritual
Adquiere la experiencia directamente, para ti o como regalo. Tras la compra, contacta con el restaurante para concretar la fecha indicando que deseas el menú "Ritual de Fuego".
¿Prefieres llamar? +34 689 437 219
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